Kristen Wilson w młodości była tancerką i pracowała z Boston Ballet przez cztery lata. Otrzymała dyplom BFA w teatrze muzycznym z Syracuse University. Podczas studiów wzięła udział w ogólnokrajowym tournee West Side Story. Potem przeniosła się do Nowego Jorku. Swoją przygodę z aktorstwem zaczęła w roku 1992, gdy wystąpiła w amerykańskim serialu "Stand-Up Stand-Up" w roli epizodycznej. W tym samym roku zadebiutowała na dużym ekranie we filmie science-fiction
"Prototype". W roku 1995 wystąpiła w telewizyjnym biograficznym filmie
"Tyson" o legendarnym bokserze, byłym mistrzu świata wagi ciężkiej,
Mike'u Tysonie. W następnym roku wzięła udział w komedii
"Kuloodporni", gdzie w roli głównej wystąpił
Adam Sandler. Przełomem w jej karierze było zagranie roli Lisy Dolittle we filmach
"Dr Dolittle",
"Dr Dolittle 2" i
"Dr Dolittle 3". W dwóch pierwszych częściach wystąpił znakomity komik
Eddie Murphy w roli głównej. Kristen ma na swoim koncie wiele występów gościnnych w serialach m.in.
"Ulice Nowego Jorku",
"Bez pardonu",
"On, ona i dzieciak",
"Shark". Jej pierwszym małożonkiem był
Michael Marzovilla, którego poślubiła w 1997 roku i rozwiodła się z nim w dwa lata później. Z tego związku urodziło się jedno dziecko. Drugim mężem Kristen został
Martin Astles, z którym wzięła ślub w 2000 roku i jest z nim po dziś dzień. Mają dwoje dzieci.